在葡萄酒的世界版图上，北纬三十度至四十五度被公认为酿酒葡萄的“黄金种植带”——波尔多、托斯卡纳、纳帕谷等世界顶级产区均坐落于此。而在中国黑龙江东南边陲，有一座小城东宁，恰好位于北纬四十四度左右，与法国干邑地区纬度极为相似，同处这条黄金纬度带。

世外桃源

芬河帝堡酒庄，便扎根在这片被大自然格外眷顾的土地上。酒庄坐落在青山碧水之间，地处东宁盆地中段。这种三面环山、一面临水的马蹄形地势，构成了天然的“环形屏障”。

距日本海仅百余公里，受海洋性气候调节，酒庄所在的东宁盆地形成了独特的冷凉气候——年平均温度适宜，昼夜温差大，有效积温充足，无霜期长，属“世界冷凉气候葡萄酒产区”。

东宁素有“九山半水半分田”之称，山地占土地面积绝大部分，森林覆盖率极高。这里四季分明、雨热同季，空气湿润，光照充足。正是这得天独厚的地形地势和气候条件，为威代尔葡萄提供了近乎理想的生长环境。

威代尔：为寒冷而生的白葡萄“天选之种”

威代尔是一种耐寒的白葡萄品种，由法国葡萄育种专家于上世纪三十年代选用杂交培育而成。它果皮厚实、成熟缓慢，在寒冷地区能达到高糖分的同时保持高酸度，厚实的果皮在低温下不易被冻破，天然具备抗严寒能力。

这些特性与东宁的冷凉气候堪称“天作之合”。威代尔葡萄成熟后穗粒不落、脱水缓慢。如酿造冰酒，芬河帝堡的威代尔葡萄通常在冬季、零下八摄氏度时进行采收，果实中的水分自然冻结、糖分浓缩，酿造出的酒液色泽金黄、香气浓郁，带有蜂蜜和热带水果的甜熟芬芳。

大胆的酿造革命

芬河帝堡用威代尔酿造白兰地，是一次充满勇气和远见的创新之举。

在酿造工艺上，酒庄使用现金的蒸馏设备，配备了数千平方米的生产车间和先进的技术，从葡萄种植到加工生产，全方位保障产品品质。

东宁特有的风土赋予了白兰地独一无二的风味底色——冷凉气候下缓慢成熟的葡萄保留了清爽的酸度和纯净的果香，经过法国橡木桶的精心窖藏，最终呈现出入口醇厚、余韵绵长的品质特征。

每一瓶芬河帝堡白兰地的诞生，都离不开匠人精神的默默耕耘。

自建庄以来，芬河帝堡从种植到酿造的每一项工艺都是从无到有——引入专家指导，根据东宁当地的风土情况不断完善摸索，交流不同产地的酿酒心得，用心提升葡萄酒品质，以立足世界的视野去领会千年积淀的葡萄酒底蕴。

威代尔白兰地的诞生，不仅是芬河帝堡的一次勇敢创新，更是中国精品酒庄向世界递出的一张独特名片。当东宁的冷凉风土遇上威代尔的酿酒本源，当法国的酿造传统融入东方的匠心坚守，一杯承载着北纬黄金带自然馈赠的白兰地，正用它的醇香讲述着一个关于坚持、创新与品质的中国故事。